STRATEGIC MANAGEMENT OF TALAS BENENG (Xanthosoma undipes) AGROFORESTRY IN CIAMIS REGENCY, INDONESIA
DOI: 10.59465/ijfr.2024.11.1.65-79Abstract
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Achmad, B., Purwanto, R. H., & Sabarnurdin, S. (2015). Tingkat pendapatan curahan tenaga kerja pada hutan rakyat di Kabupaten Ciamis. Jurnal Ilmu Kehutanan, 9(2), 105–116. doi://10.22146/jik.10195.
Achmad, B., Siarudin, M., Widiyanto, A., Diniyati, D., Sudomo, A., Hani, A., Fauziyah, E., Suhaendah, E., Widyaningsih, T. S., Handayani, W., Maharani, D., Palmolina, M., Swestiani, D., Budi, H., Sulistiadi, S., Winara, A., Nur, Y. H., Diana, M., Gartika, D., & Ruswandi, A. (2022). Traditional subsistence farming of smallholder agroforestry systems in Indonesia : A review. Sustainability Review, 14(8631). doi://10.3390/su14148631.
Agricultural Research Agency. (2016). Talas beneng, pangan lokal potensial. http://www.Litbang.Pertanian.Go.Id/Info-Teknologi/2644/.
Agustina, S., Kenvisyah, Z. H., Revianto, M. H., & Azhari, F. (2022). Preparation of modified starch nanoparticles from Taro Beneng (Xanthosoma undipes K. Koch) as active packaging materials via nanoprecipitation method. Materials Science Forum, 1057, 19–25. https://doi.org/10.4028/p-l3bmk3.
Andriani, R., Rasmikayati, E., Mukti, G. W., & Fatimah, S. (2019). Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan petani mangga dalam pemilihan pasar di Kabupaten Indramayu. Jurnal Penyuluhan, 15(2), 286–298. doi://10.25015/penyuluhan.v15i2.27736.
Apriliawan, A., Manumono, D., & Suswatiningsih, T. E. (2018). Strategi pengembangan usahatani kakao di Desa Banjaroyo Kecamatan Kalibawang Kabupaten Kulonprogo. Jurnal Masepi, 3(1). http://journal.instiperjogja.ac.id/index.php/JMI/article/view/708.
Arimbawa, P. D., & Widanta, A. A. B. P. (2017). Pengaruh luas lahan, teknologi, dan pelatihan terhadap pendapatan petani padi dengan produktivitas sebagai variabel intervening di Kecamatan Mengwi. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana, 6(8), 1601–1627. https://ojs.unud.ac.id/index.php/eep/article/download/32402/19561.
Ariyanti, W., & Suryantini, A. (2019). Usaha tani kopi robusta di Kabupaten Tanggamus: Kajian strategi pengembangan agrobisnis. Jurnal Kawistara, 9(2), 179–191. doi://10.22146/kawistara.40710.
Astuti, D. A. (2022). Analisis kelayakan usaha rajangan daun Talas beneng Sebagai pengganti tembakau bernikotin yang ditinjau berdasarkan aspek non finansial (Studi pada PT. Santy Abadi Mandiri). Jurnal Kompetitif Bisnis, 1(8), 14. https://jkb.fisip.unila.ac.id/index.php/jkb/article/view/250.
Atuahene-Gima, K., & Amuzu, J. (2019). Farmcrowdy: Digital business model innovation for farming in Nigeria. Emerald Emerging Markets Case Studies, 9(2), 1–22. doi://10.1108/EEMCS-03-2019-0065.
Benedetti, I., Branca, G., & Zucaro, R. (2019). Evaluating input use efficiency in agriculture through a stochastic frontier production: An application on a case study in Apulia (Italy). Journal of Cleaner Production, 236(117609). doi://10.1016/j.jclepro.2019.117609.
Budiarto, M. S., & Rahayuningsih, Y. (2017). Potensi nilai ekonomi talas beneng (Xanthosoma undipes K. Koch) berdasarkan kandungan gizinya. Jurnal Kebijakan Pembangunan Daerah, 1(1), 1–12. http://ejournal.bappeda.bantenprov.go.id/index.php/jkpd/article/view/1.
Ciamis Local Government. (2019). Rencana pembangunan jangka menengah daerah Kabupaten Ciamis tahun 2019-2024. http://bappeda.jabarprov.go.id/.
David, F. R. (2011). Manajemen Strategies. Salemba Empat.
Emran, S.-A., Krupnik, T. J., Aravindakshan, S., Kumar, V., & Pittelkow, C. M. (2021). Factors contributing to farm-level productivity and household income generation in coastal Bangladesh’s rice-based farming systems. PloS One, 16(9), e0256694. doi://10.1371/journal.pone.0256694.
Fatmawaty, A. A., Hermita, N., Hastuti, D., Kartina, A. M., & Hilal, S. (2019). Phytochemical analysis of taro beneng (Xanthosoma undipes K.Koch) leaves: Cultivation as raw material for biopesticides for eco-friendly agriculture. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 383(1). doi://10.1088/1755-1315/383/1/012006.
Fikri, M., Alam, M. N., & Damayanti, L. (2019). Pengaruh intensifikasi usahatani terhadap produksi padi sawah di Desa Tolai Barat Kecamatan Torue Kabupaten Parigi Moutong. Agroland: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 26(3), 252–262. http://103.245.72.23/index.php/agrolandnasional/article/view/999.
García-Oliveira, P., Fraga-Corral, M., Pereira, A. G., Prieto, M. A., & Simal-Gandara, J. (2022). Solutions for the sustainability of the food production and consumption system. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 62(7), 1765–1781. doi://10.1080/10408398.2020.1847028.
Gathala, M. K., Laing, A. M., Tiwari, T. P., Timsina, J., Rola-Rubzen, F., Islam, S., Maharjan, S., Brown, P. R., Das, K. K., & Pradhan, K. (2021). Improving smallholder farmers’ gross margins and labor-use efficiency across a range of cropping systems in the Eastern Gangetic Plains. World Development, 138, 105266. doi://10.1016/j.worlddev.2020.105266.
Halimah, A. S., Nuddin, A., & Jawas, I. (2020). Strategi pengembangan usahatani jagung hibrida. Jurnal Pertanian Agros, 22(2), 147–157. http://e-journal.janabadra.ac.id/index.php/JA/article/view/1129.
Haliza, W., Kailaku, S. I., & Yuliani, S. (2017). Penggunaan mixture response surfa ce methodology pada optimasi formula brownies berbasis tepung Talas Banten (Xanthosoma undipes K. Koch) Sebagai Alternatif Pangan Sumber Serat. Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian, 9(2), 96. doi://10.21082/jpasca.v9n2.2012.96-106.
Herawati, N., Lindriati, T., & Suryaningrat, I. B. (2019). Penerapan bisnis model kanvas dalam penentuan rencana manajemen usaha kedelai edamame goreng. Jurnal Agroteknologi, 13(01), 42–51. https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JAGT/article/view/8554.
Hermawan, H. (2019). Dampak tambahan modal terhadap kinerja usaha agribisnis padi dalam perspektif penggunaan input, struktur biaya dan pendapatan di Kabupaten Subang. MAHATANI: Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal), 2(1), 23–45. https://journal.uniga.ac.id/index.php/MJA/article/view/675.
Hermita, N., Ningsih, E. P., & Fatmawaty, A. A. (2017). Analisis proksimat dan asam oksalat pada pelepah daun talas beneng liar di kawasan Gunung Karang, Banten. Jurnal Agrosains dan Teknologi, 2(2), 95–104. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/ftan/article/view/2169.
Isman, A. F. (2022). Pengaruh kepribadian islami, akses informasi, dan inovasi bisnis terhadap kinerja bisnis (Studi usaha penyulingan minyak daun cengkeh Kabupaten Sinjai). JEKSYAH: Islamic Economics Journal, 2(01), 12–22. https://ejournal.iaingorontalo.ac.id/index.php/jeksyah/article/view/53.
Maftahah, R., Wijayantini, B., & Setianingsih, W. E. (2022). Strategi Pengembangan usaha budidaya jamur dengan pendekatan business model canvas (BMC). Inovator, 11(2), 300–310. http://ejournal.uika-bogor.ac.id/index.php/INOVATOR/article/download/7186/3551.
Malik, W. A., Ferichani, M., & Widiyanti, E. (2018). Strategi pengembangan usahatani gula kelapa di Kecamatan Puring Kabupaten Kebumen. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 14(2), 105–113. /https://jurnal.uns.ac.id/sepa/article/view/24996.
Manalu, D. S. T., & Utami, I. M. (2021). Strategi pemasaran buah naga dengan pendekatan business model canvas (BMC) di PT. Trisna Naga Asih Kabupaten Subang. Publikasi Penelitian Terapan dan Kebijakan, 4(2), 85–91. http://www.pkp.balitbangnovdasumsel.com/pptk/article/view/447.
Mariyono, J. (2019). Stepping up to market participation of smallholder agriculture in rural areas of Indonesia. Agricultural Finance Review, 79(2), 255–270. doi://10.1108/AFR-04-2018-0031.
Maulana, A. (2020). Potensi dan peluang pasar Talas a Beneng. https://Banten.Litbang.Pertanian.Go.Id/New/Images/Pdf/Benengpasar2020.Pdf.
Maulani, T. R., & Hakiki, D. N. (2018). Karakteristik Sifat fisikokimia nata de taro Talas beneng dengan perbedaan konsentrasi acetobacter xylinum dan sumber karbon. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 28(3). https://jurnal.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/25085.
Maulina, S., Rozalina, R., & Supristiwendiz, S. (2022). Strategi Budidaya Talas beneng (Xanthosoma undipes). (Studi kasus usahatani bapak lukman di desa Padang Langgis Kecamatan Seruway Kabupaten Aceh Tamiang). Jurnal Inovasi Penelitian, 3(5), 6049–6054. https://stp-mataram.e-journal.id/JIP/article/view/2043.
Ministry of Environment and Forestry. (2020). Rencana Strategis Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan 2020-2024.
Nopitasari, R., Nurlaila, A., & Deni, D. (2019). Kontribusi agroforestri terhadap tingkat pendapatan rumah tangga petani desa Cibinuang Kuningan Jawa Barat. Wanaraksa, 13(2). https://journal.uniku.ac.id/index.php/wanaraksa/article/view/4684.
Osterwalder, A., & Pigneur, Y. (2015). Business model generation: Pedoman bagi para Visioner, Penggerak Perubahan, dan Pendobrak. PT Elex Media Komputindo.
Pamela, V. Y., Nurtiana, W., & Meindrawan, B. (2019). Amylography profile and microstructure of taro Beneng Banten (Xanthosoma undipes K. Koch) Starch. Food ScienTech Journal, 1(2), 100. doi://10.33512/fsj.v1i2.7319
Papa, C., Nzokou, P., & Mbow, C. (2020). Farmer livelihood strategies and attitudes in response to climate change in agroforestry systems in Kedougou, Senegal. Environmental Management, 66, 218–231. doi://10.1007/s00267-020-01302-8.
Parthiban, K. T., Fernandaz, C. C., & Selvanayaki, S. (2022). Agroforestry business incubator—an innovative institution for leveraging technology-based business opportunities in forestry. Journal of Global Entrepreneurship Research, 1–9. doi://10.1007/s40497-022-00315-3.
Putri, N. A., Riyanto, R. A., Budijanto, S., & Raharja, S. (2021). Studi awal perbaikan kualitas tepung Talas beneng (Xanthosoma undipes K.Koch) sebagai potensi produk unggulan Banten. Journal of Tropical AgriFood, 3(2), 63. doi://10.35941/jtaf.3.2.2021.6360.63-72.
Rahayu, A. (2019). Strategi pengembangan usaha buah nusantara di PT Hapasi Platinum Sinergi dengan pendekatan business model canvas. http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/99287.
Rahayu, W., Barokah, U., & Fajarningsih, R. U. (2020). Strategi pengembangan usahatani jagung pada lahan kering di Kabupaten Wonosobo. Jurnal AGRISEP: Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 19(1), 207–218. https://ejournal.unib.ac.id/index.php/agrisep/article/view/9381.
Rangkuti, F. (2016). Analisis SWOT: Teknik membedah kasus bisnis, Gramedia. Jakarta.
Rastryana, U. (2021). Analisis SWOT dan bisnis model canvas dalam pembukaan UMKM pada masa pandemi Covid 19. Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi), 5(1), 1046–1055. doi://10.31955/mea.v5i1.942.
Ren, C., Liu, S., Van Grinsven, H., Reis, S., Jin, S., Liu, H., & Gu, B. (2019). The impact of farm size on agricultural sustainability. Journal of Cleaner Production, 220, 357–367. doi://10.1016/j.jclepro.2019.02.151.
Rostianti, T., Hakiki, D., Ariska, A., & Sumantri, S. (2018). Karakterisasi sifat fisikokimia tepung talas beneng sebagai biodiversitas pangan lokal Kabupaten Pandeglang. Gorontalo Agriculture Technology Journal, 1(2), 1–7. doi://10.32662/gatj.v1i2.417.
Rusbana, T. B., Saylendra, A., & Djumantara, R. (2016). Inventarisasi hama dan penyakit yang berasosiasi pada talas beneng (Xanthosoma Undipes K. Koch) di kawasan Gunung Karang Kabupaten Pandeglang Provinsi Banten. Jurnal Agroekoteknologi, 8(1), 1–6. http://jurnal.untirta.ac.id/index.php/jav/article/view/1166.
Sari, L., Wulansari, A., Noorrohmah, S., & Ermayanti, T. M. (2019). Mikropropagasi Tanaman Talas beneng (Xanthosoma undipes K. Koch) dengan perlakuan benzil aminopurin, tiamin, dan adenin. Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia, 6(1), 61. doi://10.29122/jbbi.v6i1.3216.
Setyaningrum, I. N., & Banowati, E. (2020). Pengaruh faktor geografis terhadap perubahan produktivitas jenis padi di Kecamatan Delanggu Kabupaten Klaten. Geo-Image, 9(2), 114–120. https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/geoimage/article/view/39681.
Setyorini, H., & Santoso, I. (2017). Analisis strategi pemasaran menggunakan matriks SWOT dan QSPM (studi kasus: Restoran WS Soekarno Hatta Malang). Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 5(1), 46–53. https://industria.ub.ac.id/index.php/industri/article/view/269.
Siarudin, M., Awang, S., Sadono, R., & Suryanto, P. (2022). The pattern recognition of small-scale privately-owned forest in Ciamis Regency, West Java, Indonesia. Forest and Society, 6(1), 104–120. doi://10.24259/fs.v6i1.17997.
Statistics Ciamis. (2022). Kabupaten Ciamis Dalam Angka 2022. BPS Kabupaten Ciamis.
Sukri, S., Salamun, S., & Rahmalina, W. (2018). Sistem informasi tauke sawit online untuk menghindari monopoli harga di Desa Senama Nenek. Jurnal Pengabdian Masyarakat Multidisiplin, 1(3), 178–189. doi://10.36341/jpm.v1i3.481.
Susilawati, Nur, P., Yursak, Zuraida, Kurniawati, Sri, Saryoko, & Andy. (2021). Petunjuk teknis budidaya dan pengolahan talas beneng. BPPT Banten, Kementerian Pertanian. http://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/13834.
Syaifudin, S. M. (2020). Budidaya pakan lebah Trigona sp. dengan apiculture agroforestry system di Kelurahan Anjungan Melancar, Kecamatan Anjungan Kabupaten Mempawah. Jurnal Ilmiah Pangabdhi, 6(1), 17–24. doi://10.21107/pangabdhi.v6i1.6932.
Syairozi, M. I. (2020). Analisis kemiskinan di sektor pertanian (Studi kasus komoditas padi di Kabupaten Malang). Media Ekonomi, 28(2), 113–128. doi://10.25105/me.v28i2.7169.
van Noordwijk, M., Coe, R., Sinclair, F. L., Luedeling, E., Bayala, J., Muthuri, C. W., Cooper, P., Kindt, R., Duguma, L., & Lamanna, C. (2021). Climate change adaptation in and through agroforestry: four decades of research initiated by Peter Huxley. Mitigation and Adaptation Strategies for Global Change, 26(5), 18. doi://10.1007/s11027-021-09954-5.
Wardana, & Alzarliani, W. O. (2019). Faktor-faktor yang mempengaruhi minat petani menerapkan teknologi pengolahan buah tomat di desa Wakuli Kecamatan Kapontori Kabupaten Buton. Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan, 12(1), 145–151. doi://10.29239/j.agrikan.12.1.145-151
Winara, A., Fauziyah, E., Widiyanto, A., Sudomo, A., Siarudin, M., Hani, A., Indrajaya, Y., Achmad, B., Diniyati, D., & Handayani, W. (2022). Assessing the productivity and socioeconomic feasibility of cocoyam and teak agroforestry for food security. Sustainability, 14(19), 11981. doi://10.3390/su141911981.
Wiyanto. (2021). Talas beneng Banten semakin diminati pasar ekspor. https://www.Industry.Co.Id/Read/85476/Talas-Beneng-Banten-Semakin-Diminati-Pasar-Ekspor.
Xie, H., Huang, Y., Chen, Q., Zhang, Y., & Wu, Q. (2019). Prospects for agricultural sustainable intensification: A review of research. Land, 8(11), 157. doi://10.3390/land8110157
Yuliani, T. R., & Herawati, D. (2022). Modifikasi Pati dari Talas beneng (Xanthosoma undipes K.Koch) menggunakan metode cross linking. Bandung Conference Series: Pharmacy, 2(2). doi://10.29313/bcsp.v2i2.4235.
Refbacks
- There are currently no refbacks.