Validasi Metode Pengujian Merkuri (Hg) Pada Ikan Tuna (Thunnus Sp) Menggunakan Mercury (Hg) Analyzer Type MA-3 Solo Dan DMA-80

La Ode Sumarlin, Rita Mukhtar, Ericka Putri Wijaya, Andriantoro Andriantoro, Yunesfi Syofyan, M. Iqbal Suryatama

Abstract


Perkembangan industri dapat membantu manusia dalam melaksanakan kegiatannya, namun memberikan dampak yang tidak baik pula bagi manusia dan lingkungan sekitarnya. Salah satu dampaknya ialah pembuangan limbah industri yang mengandung logam merkuri yang bersifat toksik. Merkuri dalam air dengan konsentrasi yang tidak terkendali akan mempengaruhi makhluk hidup di dalam air, termasuk ikan. Penelitian ini bertujuan untuk memvalidasi pengukuran merkuri pada ikan tuna dengan menggunakan Hg Analyzer type MA-3 Solo dan type DMA-80, dengan metode acuan menggunakan US EPA (United States Environmental Protection Agency) Method 7473 tahun 2017, Manual book Hg Analyzer type MA-3 Solo dan type DMA-80. Prinsip metode USEPA ini adalah proses detruksi, dekomposisi dan kondensasi otomatis, kemudian diukur absorbansinya dengan menggunakan panjang gelombang 253,7 nm. Validasi metode meliputi parameter MDL (Method Detection Limit), LoQ (Limit of Quantification), akurasi, dan presisi sesuai ISO/IEC17025. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa alat Hg Analyzer type MA-3 Solo mampu mengukur konsentrasi merkuri pada ikan tuna sebesar 0,0210 µg/g dan memenuhi syarat parameter validasi meliputi MDL 0,002 µg/g, LoQ 0,008 µg/g, akurasi 105,1%, presisi 3,95 µg/g ≤19,58 µg/g, dan pada type DMA-80 mampu mengukur konsentrasi merkuri pada ikan sebesar 0,0160 µg/g dan memenuhi syarat parameter validasi meliputi MDL 0,004 µg/g, LoQ 0,011 µg/g, akurasi 93,8%, presisi 6,56 µg/g ≤ 19,76 µg/g. Secara keseluruhan, alat Hg Analyzer type MA-3 Solo dan type DMA-80 dapat diusulkan untuk menjadi alat yang valid dan sangat praktis untuk analisis merkuri di laboratorium secara rutin.


Keywords


DMA-80; Ikan Tuna; MA-3 Solo; Merkuri (Hg); Validasi

References


Anggraini, R., Hairani, R., & Panggabean, A. S. (2018). Validation Of The Methods of Hg Determination On Waste Water Treatment Plant Samples Using Cold Vapour-Atomic Absorption Spectrophotometer (CV-AAS) Technique. Jurnal Kimia Mulawarman, 16(1), 10–15. https://doi.org/10.30872/jkm.v16i1.667

AOAC. (2016). Appendix F: Guidelines for Standard Method Performance Requirements. In AOAC Official Method of Analysis (pp. 1–18). AOAC International.

Badan Standardisasi Nasional. (2017). “SNI ISO/IEC 17025:2017 – ‘Persyaratan Umum Kompetensi Laboratorium Pengujian Dan Laboratorium Kalibrasi.’” 1–32.

Eka, N., Heri, D. H., Astuti, & Rohman, A. (2012). Validation of Mercury Analyzer for Determination of Mercury in Snake Fruit. International Food Research Journal, 19 (3):, 933–936.

Eurachem. (2014). The Fitness for Purpose of Analytical Methods (A Laboratory Guide to Method Validation and Related Topics). Windsor: Eurachem.

Hadi, A. (2010). Penentuan Batas Deteksi Metode (Method Detection Level) Dan Batas Kuantifikasi (Limit Of Quantitation) Pengujian Sulfida Dalam Air Dan Air Limbah Dengan Biru Metilen Secara Spektrofotometri. Jurnal Ecolab, 4(2), 70–80. https://doi.org/10.20886/jklh.2010.4.2.70-80

Harmono, H. D. (2020). Validasi Metode Analisis Logam Merkuri (Hg) Terlarut pada Air Permukaan dengan Automatic Mercury Analyzer. Indonesian Journal of Laboratory, 2(3), 11. https://doi.org/10.22146/ijl.v2i3.57047

ISO (International Organization for Standardization). (2007). ISO 7218 Microbiology of Food and Animal Feeding Stuffs (3rd ed.). ISO.

Kartikasari, L. E., & Utami, W. (2018). Penetapan Kadar Logam Pb Dan Cd Dalam Sediaan Spirulina Dengan Metode Spektroskopi Serapan Atom (SSA). Jurnal Farmasi Sains Dan Praktis, 4(2), 31–36. https://doi.org/10.31603/pharmacy.v4i2.2318

Kaur, M., & Uniyal, P. (2017). Study on Structural, Multiferroic, Optical and Photocatalytic Properties of Ferroelectromagnetic Nanoparticles: Bi0.9Ba0.1Fe0.8Ti0.2O3. Journal of Superconductivity and Novel Magnetism, 30(2), 431–439. https://doi.org/10.1007/s10948-016-3737-2

Lissimia, F., Riyadi, G. W., Tirta, R. B., & Anisa, A. (2021). Environmental Attributes Review of Muara Angke Fish Market and Auction, Jakarta, Indonesia. International Journal of Built Environment and Scientific Research, 5(1), 23–29. https://doi.org/10.24853/ijbesr.5.1.23-30

Nuraini, Iqbal, & Sabhan. (2015). Analisis Logam Berat dalam Air Minum Isi Ulang (AMIU) dengan menggunakan Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Jurnal Gravitasi, 14(1): 36-.

Nurmalawati, S., Banon, C., & Devirizanty, D. (2021). Validasi Dan Verifikasi Metode Uji Fosfat Dengan Spektrofotometer Uvi-Vis Di Laboratorium Kimia. Jurnal Pengelolaan Laboratorium Sains Dan Teknologi, 1(2), 68–76. https://doi.org/10.33369/labsaintek.v1i2.18352

Pavithra, K. G., SundarRajan, P., Kumar, P. S., & Rangasamy, G. (2023). Mercury sources, contaminations, mercury cycle, detection and treatment techniques: A review. Chemosphere, 312, 137314. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2022.137314

Perelonia, K. B. S., Benitez, K. C. D., Banicod, R. J. S., Tadifa, G. C., Cambia, F. D., & Montojo, U. M. (2021). Validation of an analytical method for the determination of cadmium, lead and mercury in fish and fishery resources by graphite furnace and Cold Vapor Atomic Absorption Spectrometry. Food Control, 130, 108363. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2021.108363

Rasyada, F., Agustin, S. D. P., & Naryono, E. (2019). Pengolahan Sampah Plastik Dan Kertas Di Jurusan Teknik Kimia Dengan Menggunakan Metode Dekomposisi Termal Sistem Direct. Distilat: Jurnal Teknologi Separasi, 5(2), 86–93. https://doi.org/10.33795/distilat.v5i2.35

Ratnawati, N. A., Prasetya, A. T., & Rahayu, E. F. (2019). Validasi Metode Pengujian Logam Berat Timbal (Pb) dengan Destruksi Basah Menggunakan FAAS dalam Sedimen Sungai Banjir Kanal Barat Semarang. Indonesian Journal of Chemical Science, 8(1), 60–68.

Robin, R. (2019). Fisheries Adaptive Mechanism Analysis and Livelihood Vulnerability At Jakarta Bay. Sodality: Jurnal Sosiologi Pedesaan, 6(3). https://doi.org/10.22500/sodality.v6i3.20371

Simane, A., Oliveira, F. J. S., Filho, W. D. O. P., & Frescura, V. L. A. (2017). Method Validation of Total Mercury in Petroleum Green Coke Samples By Cold Vapor Atomic Fluorescence Spectrometry ( CVAFS ): A Metrological Approach. 3(2), 5–15.

SNI (Standar Nasional Indonesia). (2006). Tuna loin beku Bagian 2: Persyaratan bahan baku.

Sulistyaningrum, I., Git Utami, M. P., & Istiningrum, R. B. (2014). Perbandingan Metode Kalibrasi dan Adisi Standar untuk Penentuan Timbal Terlarut dalam Air Bak Kontrol Candi Borobudur Secara Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)-Nyala. Jurnal Konservasi Cagar Budaya, 8(2), 62–67. https://doi.org/10.33374/ jurnalkonservasicagarbudaya. v8i2.133

Trisnawati, N. N., Ayu, I. G., Sri, K., & Dewi, P. (2021). Validasi Metode Uji Merkuri Menggunakan Inductively Coupled Plasmad Emission Spectrofotometry (ICPE) 9000. 9, 24–28.

U.S. EPA (U.S. Environmental Protection Agency). (1991). Environmental Monitoring and Assessment Program (EMAP) Near Coastal Program Laboratory Methods for Filleting and Compositing Fish for Organic and Inorganic Contaminant Analyses. Office of Research and Development, Environmental Research Laboratory, Narragansett, RI.

U.S. EPA (U.S. Environmental Protection Agency). (2007). Mercury In Solids and Solutions by Thermal Decomposition, Amalgamation, and Atomic Absorption Spectophotometry. Office of Research and Development, Washington, DC.

Zhang, S., & Zhou, M. (2020). Comparison of DMA-80 and ICP-MS Combined with Closed-Vessel Microwave Digestion for the Determination of Mercury in Coal. Journal of Analytical Methods in Chemistry, 2020, 1–9. https://doi.org/10.1155/2020/8867653.




DOI: https://doi.org/10.59495/jklh.2023.17.1.33-49

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 Ecolab

This Journal Index by:

 

 

 

 

e-ISSN: 2502-8812, p-ISSN: 1978-5860
Ecolab is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.